人生初唐揚げ
2012年 05月 08日
今日は休日のはずなのに、やりたかったことが一つもできず終わりそう(涙)。
明日ちょっとでも巻き返せるように会社メールの処理と
今月末試験のスペイン語の勉強と
お仕事の1年の計画のドラフトをイメージ中。。
気を取り直して料理でもしようと、かつ作ったことのないもの作ろうと
なんと「鶏の唐揚げ」というベタなものを作ることにする。
でも、人生で初めて作るけど。
買っていた鶏肉を下味付けて、片栗粉付けて油で揚げるだけ。
油もそんなにないし小さなフライパンにちょっと多めの油を敷いて、傾けて揚げてみる。
お肉を揚げる前に半分に切ったニンニクを弱火で揚げて味をしみこませてみる。
お肉が200gしかない割には、5回に分けて揚げることになる。
でも、ま、思った以上にちゃんと揚げれて、下味もついてよかったかな!
ただ、換気扇回してたのに思った以上に煙ってたみたいで
キッチン出たら他の部屋全部がもくもくしてて、窓全開にして空気入れ替えが必要でした・・><

明日のお弁当にも入れてみた。
こういう料理って余裕があるときしかしようと思わないから、今回作ってみてよかったかも。
この頃食に費やす時間と自分の気力が減ってきている気がして
身体にいけない気がするし・・。健康的に食べなきゃね。
一人暮らしなんだからなおさら。
今日は大阪の仲良し従妹に娘さんが生まれたみたい!おめでとー☆
帰国したら会いに行かなきゃいけない人が増えました:)
明日ちょっとでも巻き返せるように会社メールの処理と
今月末試験のスペイン語の勉強と
お仕事の1年の計画のドラフトをイメージ中。。
気を取り直して料理でもしようと、かつ作ったことのないもの作ろうと
なんと「鶏の唐揚げ」というベタなものを作ることにする。
でも、人生で初めて作るけど。
買っていた鶏肉を下味付けて、片栗粉付けて油で揚げるだけ。
油もそんなにないし小さなフライパンにちょっと多めの油を敷いて、傾けて揚げてみる。
お肉を揚げる前に半分に切ったニンニクを弱火で揚げて味をしみこませてみる。
お肉が200gしかない割には、5回に分けて揚げることになる。
でも、ま、思った以上にちゃんと揚げれて、下味もついてよかったかな!
ただ、換気扇回してたのに思った以上に煙ってたみたいで
キッチン出たら他の部屋全部がもくもくしてて、窓全開にして空気入れ替えが必要でした・・><

こういう料理って余裕があるときしかしようと思わないから、今回作ってみてよかったかも。
この頃食に費やす時間と自分の気力が減ってきている気がして
身体にいけない気がするし・・。健康的に食べなきゃね。
一人暮らしなんだからなおさら。
今日は大阪の仲良し従妹に娘さんが生まれたみたい!おめでとー☆
帰国したら会いに行かなきゃいけない人が増えました:)
# by btsoon | 2012-05-08 10:25 | Trackback | Comments(0)















